• crabapple(クラブアップル)

2020-2-9 お鍋で蒸留ハーブウオーター

  ティーベリーハーブスクール初級の講座で、ローズマリーのハーブウオーターを採りました。初級ではお鍋で蒸留しています。家庭のキッチンにある器材を使って、自分で育てている植物から、手軽にハーブウオーターが採れることを知っていただきたいからです。パスタ鍋など、ちょっと胴長のお鍋があれば十分とることができます。

 ハーブウオーターは植物のエキスが溶け込んだ水、植物が与えてくれるこの上ない恵と考えています。それで、私は日常的に、育てた植物でハーブウオーターを採り様々に活用しています。今は蒸留器も使って行っていますが、材料や量によって使い分けています。

 この日の講座では、チンキや浸出油なども作りました。

 今年度の初級の講座は今回が最後で、次回3月の講座は、受講生のレポート発表会です。



閲覧数:5回0件のコメント

最新記事

すべて表示
ワイルドパス